▮ 紹介・メッセージ
創業50年以上の歴史を持つ地域に根ざした老舗の定食屋です
時代が変わっても変わらない、手作りの味とボリューム
「高砂食堂」が長年愛され続ける理由は、厳選した食材を使い、注文を受けてから一つひとつ丁寧に作る手仕事にあります。
看板メニューの「ニラレバ定食」は、鮮度と火入れにこだわった自慢の一品。他にも、ジューシーな「鳥の唐揚げ」や懐かしの「ラーメン」など、どれを選んでも大満足のボリュームでお届けします。
お仕事の合間のパワーランチに、ご家族での団らんに。お腹いっぱい食べて笑顔になれる
、そんな場所を目指しています。
2021年のリニューアルを経て、清潔感のある明るい店内へと生まれ変わりました。お一人様でも気兼ねなく座れるカウンターから、お子様連れでも安心な広々とした座敷まで、「誰もが主役になれる団らんの場」を提供し続けます。
▮ サービス・特徴
❶ 一度食べたら忘れられない、高砂食堂の代名詞
不動の人気No.1【ニラレバ炒め定食】
当店の看板メニューといえば、このニラレバ。鮮度にこだわったレバーは、臭みがなく驚くほどプリプリした食感です。強火で一気に炒めることで、ニラともやしのシャキシャキ感を残し、特製の甘辛ダレをしっかり絡めました。
一口食べればご飯が止まらなくなる、スタミナ満点の一皿。長年のリピーター様が絶えない、職人の技が光る逸品です。
❷ ボリューム満点【鳥の唐揚げ定食】
「外はサクッと、中はジュワッ。大満足の食べ応え」
厳選した鶏肉を特製のタレにじっくり漬け込み、カラッと香ばしく揚げ上げました。
噛むたびに溢れ出す肉汁と、衣の軽やかな食感が自慢です。
一粒が大きく、お腹いっぱい食べたい方も納得のボリューム。
さらに、付け合わせに「ネギトロ」が添えられているのが高砂流の嬉しいサプライズです。お肉とお魚、両方の幸せを一度に味わえる贅沢な定食です。
❸ これぞ定食屋の王道！シャキシャキ食感と秘伝の旨み【肉野菜炒め】
運ばれてきた瞬間に香ばしい香りが立ち上る、ボリューム満点の「肉野菜炒め」。
キャベツ、もやし、人参などの野菜は、家庭では真似できない絶妙な火加減でシャキシャキの状態をキープ。
そこに厚みのある豚肉の旨味が溶け出し、醤油ベースの特製ダレが全体を完璧にまとめ上げています。
濃いめの味付けは、ふっくら炊き上がった白米との相性が抜群。最後の一口まで飽きのこない、まさに「毎日でも食べたい」と思わせる安心の味わいです。
店長から一言！
定食から麺類、丼ものまで100種類近いメニューをご用意しているのは、「今日食べたいものが必ず見つかる場所」でありたいから。学生さんからご年配の方まで、地域のあらゆる世代の「食卓」としての役割を大切にしています。
※高砂食堂ではテイクアウト（お持ち帰り）が可能です。濃いめの味付けなので、自宅でゆっくりご飯やお酒と一緒に楽しむのにぴったりです。
▮ 店舗情報
高砂食堂
住所：神奈川県藤沢市亀井野2丁目48番地の6
営業時間：11時00分～14時30分、17時00分～21時
L.O：昼14時 夜：20時30分
アクセス：小田急江ノ島線「六会日大前駅」徒歩約10分
駐車場：あり 店舗横3台 道路向かい20台完備
TEL：0466-81-3069
定休日：月曜日および第1・第3火曜日
そのほかの地域情報は、こちらからご覧になれます👉 地域情報 | 飯島興産
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２．折り返し、担当者より内容の確認や取材（写真撮影など）のご相談をさせていただきます。
３．内容がまとまり次第、ホームページにて公開いたします！
※掲載料は無料です。当店の判断により掲載を見送る場合もございますので、あらかじめご了承ください。
「地元を一緒に盛り上げたい！」という皆さまからのご連絡をお待ちしております。
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■ 記事の投稿者 飯島興産有限会社 飯島 誠
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